Det här är verkligen en god och saftig kyckling. Jag brukar göra en stor sats och ha i matlåda och till middagar under veckan. Också god på buffé!



Marinera kycklingfilé (2 kg till 12 portioner) i soja (2 dl), äppelcidervinäger (1 dl), honung (2 msk) och sesamolja (2 msk). Kör i ugn tills de är klara. Dela varje filé i 3 delar och trä upp på spett om du vill. Koka ihop marinaden lite - den kan du hälla över kycklingbitarna så hålls de saftiga och goda även om de får stå i kylen (i en burk med lock) ett dygn eller två.



Servera gärna med ugnsrostade grönsaker och bulgursallad.