Saknad matlust

Är det fler än jag som tycker att det är lite problematiskt att få i sig bra käk när det är så här varmt? Jag har ingen matlust och är inte sugen på något alls (bra i ju för sig - eftersom att det har resulterat i en enda glass de senaste 14 dagarna). Inte så bra när man ska försöka gå ner i vikt på ett sunt sätt, att inte äta alls. Så jag gör mitt bästa för att peta i mig lite salladsblad, eller några nötter ur skålen på bordet. Yoghurt med musli går också ganska bra att få ner. Men mat? Nej tack säger jag.

Maria har farit iväg till Wien och kommer åter om drygt en vecka. Inte så bra, med tanke på att det är hon som liksom är 1:e kock i vårt hem. Men hon lärde mig en lättlagad och lättäten rätt innan hon åkte. Smoothie. Så det har jag “lagat” i dag. Frusna bär mixas ihop med yoghurt (laktosfri) och sedan på med lite sötningsmedel (valfritt så klart). Det blev riktigt gott, och jag hade inga problem att få i mig hela “rätten” :-)

Vad äter du i värmen? Förslag på superlätta och enkla rätter mottages tacksamt.



11 Responses to “Saknad matlust”

  1. Helene Says:

    Hej! Såg just din video. Den var rolig! Haha! Tog fasta på det där med att ställa frågor. Men det här har INGET med viktminskning att göra (snarare tvärtom :-)) men jag frågar ändå. Du är ju tonårsmamma i Stockholmstrakten och det är så här att jag och min 14-åring ska åka till Stockholm nästa vecka. Och då skulle jag vilja ha tips på en trevlig/mysig restaurang dit vi skulle kunna gå en kväll. Han är ju förstås mest förtjust i pizza och jag gillar pasta så om det var en italiensk restuarang vore det toppen. Om den ligger på Söder eller i Gamla stan vore det suveränt. Har du nåt tips på vart vi kunde gå? Tack på förhand! Helene på Mallis

  2. Jessica Says:

    Helene; Michelangio i Gamla stan är super!!!

  3. Angela Says:

    Jag kör på kall pastasallad. Pasta (skruvar typ?) tonfisk gurka tomat paprika rödlök. Typ lite vad som helst i grönsaksväg.
    Kanske inte världsnyttigt (??) men gott när det är varmt och gör man en laddning slipper man laga mat nästa dag.

  4. dd Says:

    Sallad på fetaost och vattenmelon =)

  5. Karin Says:

    Säger som ovanstående, SALLAD. Kör i lite vad som finns hemma men tomater, avocado, jordgubbar, nektarin, melon, lite skinka/grillrester/fetaost, gärna lite chilli och sen har jag bara på en gnutta olja, citron, salt och peppar. Vill man kan man ha i lite pasta annars är det supergott med lite nötter.

  6. Sara Says:

    Min favvo är ju superenkelt, sill o potatis o något ägg.
    Eller vanlig rökt/gravad lax och grönsaker/potatis.
    Ungarna älskar kall kassler m potatis. Oxå himla gott.

  7. CrimsonAnna Says:

    Fruktsallad med keso och nötter är ju mums.

  8. Karin Says:

    Hur går det med viktminskningen?

  9. Mi Says:

    Låter bra med smoothie, ett tips är att blanda i lite proteinpulver (eller typ nutrilett) för att få i sig lite mer näring.

    Jag har fått dille på att steka upp skinka (vanlig till mackan) tillsammans med tomat och svamp. SÅ gott!

    Skickade ett mail till dig för ett par veckor sen ang din röda matta. Tänkte bara höra om du tappat bort det då jag inte fått något svar än?

    Kram och lycka till!

  10. VenusEva Says:

    Lyssna på din kropp och ät när du är hungrig.

    Har precis läst boken “Women, Food and God” och där skriver man; Ät när du är hungrig, ät som om alla andra ser dig, stäng av ljud av alla slag, sitt i lugn och ro, aldrig i bilen, njut.

  11. Helene Says:

    Tack snälla Jessica för restaurangtipset! Jag var inne och kollade deras hemsida. Ser verkligen jättemysigt ut!!

Leave a Reply